Håndbok for å forstå kanadisk kultur

Redigert: jan. 05, 2024 | Tagger: Canada eTA-bruk, Kanadisk kultur

Canada er USAs nordlige nabo på det nordamerikanske kontinentet. Canada er det nest største landet i verden målt i land- og vannareal, men er likevel tynt befolket. Canada grenser til Atlanterhavet i øst og Stillehavet i vest. Denne plasseringen gir Canada et frodig maritimt miljø i provinsene som berører havene. I den sentrale delen av landet finnes den boreale skogen. Kanadierne er svært imøtekommende og aksepterer utenlandske besøkende, noe som kan tilskrives det enorme antallet innvandrere fra andre kontinenter. Enten du reiser til Canada med visum eller eTA, kan du lese om noen aspekter ved den kanadiske kulturen som vil gi deg en bedre forståelse av hva Canada kan tilby besøkende.

Visitor guide to understanding Canadian Culture
Guide for besøkende til å forstå kanadisk kultur

Språklig mangfold i Canada

Canadas tospråklige historie kan tilskrives landets fortid som et land kolonisert av to europeiske stormakter. Landet har to språk som vanligvis snakkes, nemlig engelsk og fransk. Ordet Canada betyr en landsby eller en bosetning. I løpet av det siste tiåret har antallet personer med engelsk som morsmål økt, mens antallet personer med fransk som morsmål har gått ned. I dag behersker mer enn 15 % av kanadierne både fransk og engelsk.

Symbolikk i Canada

Det finnes universelle symboler som gjerne vises i offisielle og uoffisielle kanadiske arrangementer. Disse symbolene antas å være generelle nasjonale kultursymboler. Her er de viktigste symbolene som er knyttet til Canada.

Ishockey

Hockey regnes som en nasjonalsport som gir kanadierne en kilde til nasjonal stolthet. Sporten brukes til å symbolisere samhold og samhørighet mellom de ulike befolkningsgruppene i Canada. Siden 1920 har det kanadiske hockeylandslaget for menn og kvinner vunnet 20 olympiske medaljer, hvorav 13 gullmedaljer.

Lønnsløvet

Lønnsløvet er kanskje det mest ikoniske symbolet for Canada, og det er en fremtredende del av nasjonalflagget. Det representerer samhold, toleranse og fred, og har vært et symbol på Canada og landets natur siden 1700-tallet. Lønnsløvet forbindes også med høstsesongen i Canada, der lønnetrærne får livlige nyanser av rødt og oransje.

Inuksuk

Disse steinvardene eller -figurene som tradisjonelt ble bygget av inuittene, er blitt anerkjente symboler på Canadas urfolksarv og landets arktiske områder. De representerer trygghet, håp og vennskap.

Kanadiske gjess

Kanadagåsen, som man ofte ser trekke i V-formede formasjoner, symboliserer de skiftende årstidene i Canada. Det årlige trekket er et varsel om vår eller høst.

Tartan

Hver kanadiske provins og hvert kanadiske territorium har sin egen tartan, et mønstret tøystykke som er et symbol på den keltiske arven. Disse tartanene brukes ofte i klesplagg og representerer stoltheten til hver provins eller hvert territorium.

Lacrosse

Lacrosse, som opprinnelig ble spilt av urfolk, ble utnevnt til Canadas nasjonale sommeridrett i 1994. Den symboliserer Canadas urfolksarv og landets forpliktelse til å anerkjenne og integrere urfolkskulturen i den nasjonale identiteten.

Beavers

Beveren står i respekt for sin flittighet. Beveren arbeider hardt for å lage forseggjorte redekonstruksjoner av kvister og gjørme. Beveren er et fredelig dyr som prioriterer fred. Den er et ydmykt, flittig og ikke-rovdyr som er kjent for å være spesiell på grunn av sine unike verdier.

Det kongelige kanadiske ridderpolitiet (RCMP)

RCMP representerer kanadiernes interesse for ydmykhet og flid. Kjerneverdiene som ligger til grunn for disse symbolene er hardt arbeid, samarbeid, høflighet og tålmodighet. RCMPs emblem består av et bøffelhode og det kanadiske lønnebladet, som i seg selv kan betraktes som et annet eksempel på kanadisk symbolikk.

Kanadisk mat

Den kanadiske matindustrien er mangfoldig, men det er likevel få nasjonale retter. Årsaken til at landet ikke har så mange særpregede nasjonale retter, er kanskje på grunn av multikulturalismen. Innvandrere fra andre land har introdusert sine egne autentiske oppskrifter og bidratt til mangfoldet og utvalget av matretter. I kanadiske byer av alle størrelser finner du et stort utvalg av restauranter, noe som vitner om kanadisk mangfold og inkludering.

Poutine

Den kanskje mest kjente kanadiske retten, poutine, stammer fra Quebec og består av pommes frites toppet med ostemasse og overhældt med saus. Det er en elsket trøsterett som finnes over hele landet.

Lønnesirup

Canada, og særlig Quebec, er verdens største produsent av lønnesirup. Denne søte, ravfargede sirupen lages av sevjen fra lønnetrærne og brukes ofte som topping på pannekaker og vafler, samt som ingrediens i baking og matlaging.

Sjømat

Kystområdene i Canada, spesielt Atlanterhavsprovinsene og British Columbia, byr på en overflod av sjømat. Atlantisk hummer, stillehavslaks og ulike typer skalldyr er viktige komponenter i det kulinariske landskapet i disse områdene.

Smørterterter

En klassisk kanadisk dessert er små bakverk fylt med en blanding av smør, sukker, sirup og egg. De kan være rennende eller faste, og noen ganger inneholder de rosiner eller nøtter.

Viltkjøtt

I mange deler av Canada, særlig i nord og på landsbygda, er viltkjøtt som bison, elg, hjort og and vanlig. Dette kjøttet brukes ofte til gryteretter, steking og grilling.

Kanadisk bacon

Denne baconsorten er kjent i Canada som "back bacon", og består av mager svinekam som er saltet og rullet i maismel. Det skiller seg fra det gjennomstekte baconet som er vanlig i USA.

Tourtière

Denne tradisjonelle fransk-kanadiske kjøttpaien lages vanligvis med kjøttdeig av svinekjøtt, storfekjøtt eller kalvekjøtt og krydres med krydder. Den er spesielt populær i julesesongen.

Beverhaler

Beavertails er en populær kanadisk godbit, spesielt om vinteren og i turistområder. Beavertails er en stekt deigdeig som er formet som en beverhale, og som toppes med forskjellige søte pålegg som kanelsukker, sjokolade eller frukt.

Bannock

Bannock er et urfolksbrød, et enkelt, flatt brød som kan bakes eller stekes. Bannock er et allsidig basisprodukt i mange urfolkssamfunn og har blitt tatt i bruk over hele Canada.

Håndverksøl og isvin

Canada har en blomstrende scene for håndverksøl, med mikrobryggerier over hele landet som tilbyr et bredt utvalg av unike brygg. I tillegg er Canada, og særlig Niagararegionen i Ontario, kjent for sin isvin, en type dessertvin som produseres av druer som har frosset mens de ennå henger på vinrankene.

Kanadiske årstider

Landet har fire forskjellige årstider. Været kan være isete, snørikt og kaldt om vinteren. Været om sommeren kan være varmt, men gjennomsnittstemperaturen overstiger vanligvis ikke 80 grader i de varmeste sommermånedene.

Om vinteren er kanadierne opptatt av utendørsaktiviteter som snowboard og ski. Våren og sommeren er ideelle for kanadiere som vil vandre og sykle. Når du besøker Canada, kan du dra på stranden om sommeren, nyte den fantastiske blomsterprakten om våren og se løvet skifte farge om høsten.

Etikette i Canada

Høflighet

Kanadiere er kjent for å være høflige. Det er vanlig å si "vær så snill", "takk" og "unnskyld" i hverdagen. Selv om du støter borti noen ved et uhell, er det vanlig å be om unnskyldning.

Punktlighet

Punktlighet er viktig i Canada. Det anses som uhøflig å komme for sent til avtaler, møter eller sosiale sammenkomster. Hvis du kommer for sent, er det høflig å ringe og gi beskjed.

Personlig rom og privatliv

Kanadiere setter pris på personlig rom og privatliv. Det er vanlig å holde en rimelig avstand når man snakker med noen. Å respektere personvernet innebærer også at man unngår personlige eller potensielt sensitive temaer i innledende samtaler.

Drikkepenger

I Canada er det vanlig å gi tips for tjenester som restaurantbesøk, hårklipp, drosjeturer og hotelltjenester. Det vanlige beløpet er 15-20 % av den totale regningen før skatt.

Stå i kø

Å stå tålmodig i kø og vente på tur er en inngrodd del av kanadisk etikette. Det er uhøflig å hoppe over køen eller å presse seg frem.

Flerkulturell sensitivitet

Med tanke på Canadas mangfoldige befolkning er det viktig å være respektfull og sensitiv overfor ulike kulturer, religioner og livsstiler. Unngå å gjøre antagelser basert på utseende eller aksent.

Småprat

Det er vanlig å småprate i Canada, særlig i uformelle sammenhenger eller i jobbsammenheng. Temaer som været, sport eller generelle nyheter er trygge valg.

Etikette ved middagsbordet

Når du spiser, er det høflig å vente med å spise til alle har blitt servert. Bordskikken er den samme som i andre vestlige land - hold albuene unna bordet og legg servietten i fanget.

Å gi gaver

I sosiale situasjoner som middagsselskaper er det vanlig å ta med en liten gave til verten, for eksempel en flaske vin, blomster eller en dessert.

Henvendelser til andre

Det er vanlig å tiltale folk med fornavn i mange sammenhenger i Canada, men det er alltid trygt å begynne med mer formelle titler (Mr., Mrs., Dr. osv.) og deretter følge den andre personens tiltale.

Unnskyldninger

Kanadiere er kjent for å be om unnskyldning ofte, selv i situasjoner der de kanskje ikke har gjort noe galt. Det blir sett på som en måte å uttrykke empati og opprettholde harmoni på.

Miljøbevissthet

Kanadiere har generelt en sterk miljøbevissthet. Resirkulering og riktig avfallshåndtering tas på alvor, og forsøpling blir sett ned på.

Individuelle rettigheter og ytringsfrihet

Canada er opptatt av å skape et miljø der alle kjønn behandles likt. Canada er et av de få landene som tillater sine innbyggere å identifisere seg som transpersoner ved å angi kjønn med en "X" i passet. Canada er også et av få land som har legalisert ekteskap mellom personer av samme kjønn.

Naturen i Canada

Canada er et avslappet land med en mangfoldig kultur. Hvis du vil oppleve roen i den kanadiske naturen, bør du reise utenfor byene.

Det finnes store områder med uberørt villmark som er tynt befolket og ideell for natursøkere. Reisende kan gå over en isbre i Rocky Mountains, vandre gjennom blomstrende regnskog ved kysten på Vancouver Island eller padle kano på Ontariosjøen.

Konklusjon

Canada er et geografisk rikt land som gir reisende muligheter til å utforske både urbane og landlige omgivelser. Det geografiske mangfoldet og befolkningen i Canada skaper en innbydende atmosfære for alle reisende.